Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gừng gọt bỏ vỏ, cắt thành lát mỏng, ngâm trong nước có hòa tan với muối hột khoảng 20 phút.
Tiếp theo, vớt gừng ra, ngâm với nước vôi trong 10 phút, rửa thật sạch. Cho đường cát trắng vào, trộn thật đều.
Để gừng qua đêm, cho vào chảo cùng nước đường đã tan, đảo đều đến khi gừng khô, sệt lại.
tắt lửa, cho mứt ra mâm, để nguội. Bảo quản mứt nơi thoáng mát, dùng dần nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)